约摸着时候差不多了,贺兰在慕悠和慕意,以及两小只的共同的注视下,走进了厨房。
感觉莫名庄重严肃是怎么回事?走花路吗这是?
锅盖一揭,更加浓烈的香气撞开蒸腾的白雾,汹涌着冲进每一个人的鼻腔,黏附在腔体里,久久不散。
褐亮的卤汁还在悠哉悠哉咕嘟着小泡,大肠在其中半浮半沉,原本表面发白的肠衣,已经彻底被酱色浸透,泛着诱人的油光。
贺兰用筷子夹了一截大肠出来,用碗接住,直接放在案板上,上刀咔咔切成几小段。
“来吧,尝尝味道。”贺兰朝她们招手,顺手夹起一块,细细吹了吹,一口吃进嘴里。
呼,肯定是比不上前世专业卤货店的味道的,但是也是好吃的。
她用碗装了几块,端到慕阳跟前,眼神先是特意往碗里一瞟,随即一脸得意地看向他,那眼神好像在说,香吧,馋吧,我知道你刚刚吓一跳来着,我故意的。
慕阳恍若看不见贺兰眼中的戏谑,接了碗筷在手里,夹了一块大肠就送入口中,没有一点犹豫之色。
闻着这么香,肯定不难吃,入口之后,味道甚至超乎他的想象。
“夫人之前还谦虚厨艺不行,就是这么个不行法?”
贺兰只当慕阳是在夸自己,下巴微抬,尾巴简直都要翘到天上去,也不答他,直接朝金夕招呼,“等着,我也给你拿一碗去。”
说完,她就要往厨房去,胳膊却自身后被轻轻抓住,止了她的步子。
慕阳一手抓着她,一手端着碗,定定看着金夕。
金夕:“......”
懂了,我自己去厨房讨,我自己去。
刚出锅的大肠,只是让他们尝尝味而已,晚食的时候,贺兰的花活才正式开始。
只见餐桌上摆了馒头,白粥,一碟腌菜,一碟切好的卤大肠,还有一碟贺兰的花活。
她先是将大肠切成一拃长,接着将一根完整的葱穿入肠内,然后将穿好的大肠置于锅中煎烤,直至表皮微微发皱,带了一点焦感,最后,再将其切成小段,这样每一段大肠内都有一块葱白。
表皮微微焦脆,内里却仍有柔韧,再配上清爽解腻的葱块,这搭配真的绝了好吗。
这一操作,再次惊呆了慕悠和慕意,真正一吃一个不吱声。
因为卤得软烂,慕老夫人和两小只都可以吃,一顿晚食下来,大家都吃得特别满足。
有了新鲜吃食,晚食过后,贺兰照例去给何大娘送了一份,顺便做做调研。
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