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古典文学 www.gudianwenxue.com,苏家婉玉无错无删减全文免费阅读!

    苏婉玉看着苏婉萱,心中有些无奈和心软,倒底也只是十三岁的小姑娘。

    “咕路”。苏承泽咽了一下口水,两眼亮晶晶的看着苏婉玉。

    唉,苏婉玉心中一叹,这鬼天气,也着实太热了。这冰饮冷食该是寻常之物,那便买来,让大家一起吃吧。

    “哪里能买到呢?”苏婉玉道。

    吴妈妈道:“宜州城里,冰饮冷食只有南塘的醉宵楼和西门的归云阁有的买。去年太太还遣我去醉宵楼买过一回,买的似就是冰雪冷丸子,哦,还有冰雪甘草汤。”

    亏得原主的记忆,苏婉玉知道醉宵楼和归云阁是两家酒楼。

    宜州大大小小的酒楼不计其数,但是论起豪华的酒楼不超过十几家,醉宵楼和归云阁便是其中的翘楚。

    只是她有些不解,冰饮冷食怎么只能在高档酒楼里买。在她的前世,高档饭店和甜品店会出售冰淇淋,但是普通超市和街边小店里也会卖冷饮,她道:

    “吴姨,别的店里没得卖的么?那日我在南塘见到不少大小酒楼和许多小食店,这些都没得卖吗?”

    “冰饮冷食这等金贵的吃食,别说小食店,就是一般的酒楼也不会卖的。”吴妈妈道。

    “很金贵吗?”苏婉玉疑惑道。

    “以前,我们家里自家都能做,每年都要吃上好几回呢。”苏婉萱努了努嘴道。

    “大小姐和二小姐在闺阁之中,自是不知道冰饮冷食的金贵。”吴妈妈道:“冰雪冷丸子,还有冰雪甘草汤,一份要半贯钱。就是顶顶普通的雪浆冰饮,也要两百文一杯。”

    苏婉玉咋舌,道:“怎么那么贵。”

    她那日去南塘街,买了五斗米才差不多半贯钱。一份冰雪冷丸子的钱够宜州普通百姓一家人吃上一个月了。

    冰饮冷食,一般人家哪里吃的起。

    夏日卖冰饮冷食,岂不是暴利。

    苏婉玉心中隐隐有了想法。

    “是啊。这冰饮冷食顶顶要紧的是要有冰。冰却只要大冬天有,要藏到夏天可不就金贵了,”吴妈妈道:“一般家人的地窖,冬天把冰藏进去,开春就都化了,哪能藏得到夏天。只有极深极大的冰窖,才能把冰藏到夏日,还有啊,这冰窖的样式开凿啊什么的,都有讲究,我就不懂了。”

    “恩,我们家以前是有冰窖的。”苏婉萱道。

    “之前的大园子确实是有冰窖的,不过每年冬冰藏到夏天,也都化了不少。

    这些冰有一些在顶顶热的那几天放在屋子里降温,有一些就制成冰饮冷食吃,不过够几位主子们吃个几回而已。”吴妈妈道。

    她听吴妈妈这么解释,心里一明白了七八分。但是她还要确认一下自己想法,便道:

    “为什么要把冰藏起来,而不是制冰呢。”

    吴妈妈笑了起来,道:“小姐,冬日冰雪,夏日雷雨。不藏冰,夏日还能把冰制出来不成。”

    苏婉玉这下肯定了。

    大齐朝没有制冰之法。

    如同久旱逢了甘露,苏婉玉心中大喜,真是天无绝人之路。

    她懂制冰之法。

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