611.第611章 变相作弊

秦楼 / 著投票加入书签

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    “咦,你怎么跑炉子这边来了?不用看着世子切芦笋么?”蹲在炉子前的深冬见南叶过来,探头朝案板那边望了望,问道。

    “记号都做得好好的,他自己照着切就行了,有什么好看的。”南叶气鼓鼓地道。

    “那可不行,机会难得,我还等着看马六嫂卸任呢。虽说卢梅芳上台,也不见得就好,但能看着马六嫂吃瘪,还是挺让人高兴的。”深冬叫着,旁边的蜜糖,还有后面凑热闹的葛云,都跟着点头。

    马六嫂的赌注,实在太诱人,南叶想了想,还是回案板边去了,只是站得离顾端远远儿的,惹得深冬三人好一通笑。

    南叶今儿是下了决心,要让顾端亲力亲为,好让马六嫂挑不出刺儿来,看着他切好芦笋,又让他拿多用刮皮切丝器,刻了好些胡萝卜花;就连那只作为主料的鸡,都是逼着顾端亲手放进蒸锅里去的。

    深冬和蜜糖是作为帮厨上场的,结果清闲到无事可做,只得翻出把菜刀,哄着葛云耍来玩,好打发时间。

    顾端并不知马六嫂的赌注,深以为是南叶想要整他,好几次都想撂挑子,但一瞅见南叶的手,就又默默地忍了下来。

    夔国府的几个人,完全沉浸在自己的小世界中,没有理会其他的队伍。

    一时菜好,斗菜尚未结束,他们干脆把菜先端到一起,比了起来。

    今日斗菜的主题是鸡,随便怎么烹饪都行,马六嫂做的是一道滚水鸡圆,卢梅芳做的是一道麻辣鸡丝,左方同做的是一道酒酿鸡,顾端做的是清蒸鸡。

    马六嫂今天做菜,格外用心,花了十二万分的功夫,自认为这一道滚水鸡圆,简直是她截止到目前为止,厨艺生涯的巅峰了。这道菜,无论是外观还是味道,都无可挑剔,可以毫不夸张地说,即便是白全林来做,也不过如此了。

    卢梅芳和左方同,对自己今天做的菜,也都很有自信,望着最后过来的顾端和南叶,眼里闪耀的都是胸有成竹的目光。

    但当他们看清那道清蒸鸡,脸上的神色全变了,心中大叫不妙,这只鸡,一看就是特意处理过的,鸡皮黑亮,泛着隐隐油光,鸡肉嫩黄,细腻得看不到一丝纹路,头顶上的鸡冠,却又是那么地鲜红,像一团火似的。

    更让他们讶异的是,刚才操刀的人,明明是门外汉顾端,但无论是盘中点缀的芦笋,还是盘沿作装饰的胡萝卜花,刀工都是无可挑剔,特别是那芦笋,切的还不是直刀,而是极为考验技艺的滚刀块!

    顾端是如何做到的?!不,应该说,南叶是如何做到的?!他们在赛前,甚至都没有演练过,如何能在短短的几分钟内,让顾端切出无可挑剔的菜来?!

    马六嫂顿时觉得,自己这几十年的厨艺,真的是白学了,竟还比不上现学现卖的顾端。

    卢梅芳和左方同深有同感,皆是面色泛白。

    顾端虽然猜不着他们心内的想法,但神色还是看得见的,心中颇有几分自得,亲手取了碟子来,让他们尝菜,又叫葛云把白全林喊了来,评判优劣。

    随着白全林上台,观众席上的主子们,也纷纷围拢过来,高高兴兴地看热闹,就连尚在比赛的其他队伍,也都跑了过来,完全忘记了这是一场府际间的斗菜。

    也是,斗菜天天都可以有,但夔国府世子亲自参与的厨神大赛资格选拔,可是难得一遇,必须得好好看看才行。

    白全林非常会来事儿,让人搬了好几套餐具来,在场的每一个人,都有幸尝到了夔国府世子亲手做的清蒸鸡,而但凡尝过的,都点着头,赞不绝口。

    马六嫂听着这不绝于耳的赞美声,心里又是难受,又是恐慌,暗暗地安慰自己,这肯定只是恭维,毕竟顾端是世子,谁又会当着他的面,说他做的菜味道不好呢?

    但当她也举起筷子尝了一口,这样的想法,就再也冒不出来了。这只鸡,果然是事先下过功夫的,鸡肉鲜滑,油而不腻,而且非常非常地入味,就连肉质最柴的鸡胸脯,都是那么地鲜嫩多汁。

    她忍不住问南叶:“这鸡是怎么做的?”

    南叶笑了笑:“不过是头天拿我自制的清酱,腌过一晚而已。”

    好狡诈的心思!这简直就是变相的作弊!这鸡拿特制的清酱腌过后,本来就会变嫩,而且一早入味,无论今天顾端怎么做,味道都会出众!马六嫂气得发慌,却又不好说什么,毕竟南叶并没有违反规则。

    卢梅芳逮着机会,笑话马六嫂:“南叶又得感谢你了,如果我没记错,是你教她,功夫得用在平时的。你瞧,她多会学以致用,连鸡都是事先腌好了,才拿来做菜。”

    卢梅芳真是补得一手好刀,气得马六嫂脸都变黑了,不过她而今口齿也很伶俐,马上还击:“你和我一样,学厨几十年,还不是敌不过她!”

    卢梅芳正要还口,白全林冷冷的目光扫过来:“要吵回去再吵,丢人现眼。”

    卢梅芳和马六嫂愣了愣,闭上了嘴。她们都习惯了白全林不在府中,习惯了由管事一手遮天,直到此时才有点反应过来,在他们上面,还有一位顶头上司,管束着他们的行为,掌控着他们的前途。

    顾端的清蒸鸡,大获好评,味道好的让白全林都感到诧异,毫不吝啬溢美之词:“今天世子胜过府中的几位管事,获得参加厨神大赛的资格,乃是实至名归,一点都没掺假。”尽管知道南叶的实力,但她今天的表现,还是让他再次惊叹,能当场教出如此出色的一道菜,放眼整个华朝,大概也就只有她一人了。

    他直接就当着这么多人的面,宣布顾端获胜了,马六嫂的脸,刷地一下变得惨白。

    卢梅芳高兴得差点跳起来了,要不是有刚才白全林的呵斥在前,她现在就得把马六嫂的赌注公布于众了。

    南叶也很高兴,来教顾端斗一次菜,居然还能有这样的意外之喜,看来老天还是眷顾她的,难道这就是所谓的情场失意,职场得意?

    她正想着,忽闻一阵鱼香,扭头一看,却是精心打扮过的福宁郡主,亲手端着一盘“合家欢”,朝着顾端走来了。这位郡主,还真做了鱼糕,要给顾端尝……南叶顿时吓傻,转头就溜。